天美珍火車餅專賣店

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[新聞採訪]台視－發現新台幣

公告時間：

2007-05-11

台視發現新台幣主題：文化e餅鋪奮起湖火車帶動糕餅新風貌火車餅香人氣旺飲水思源再現風采奮起湖不只是鐵路便當出名，現在有個畚箕湖火車餅也相當有名，業者發揮巧思，將傳統糕餅結合特有火車文化，發展成當地名產，每個人來到奮起湖，都會來買這款道地的火車餅。到底火車餅有什麼魔力？能讓故雨新知，都對它讚不絕口，原來這家火車餅專賣店的老闆，標榜用蜂蜜代替原本的白糖，讓餅吃起來不會太甜，又可以健康養生。剛出爐的火車餅，飄來陣陣香味，金黃色的餅皮，讓人看了口水直流，不少遊客大老遠，從車站循著這股香氣，找到這家店，為的就是要嚐嚐，這道地的奮起湖名產，店內擠滿人潮，每個人大包小包，簡直就是瘋狂大採購。透過老闆的巧思，結合當地特殊的火車文化，不但使傳統糕餅變得時尚，更使火車餅成為奮起湖，當地特色的代表，火車的發展帶動當地的繁榮，靠著他們不忘本的情懷，讓老店60年屹立不搖。

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